鈴木良太氏 は、東京、静岡、パリで修行を積んだ15年以上の経験を持つ日本人シェフです。

ABRIやTAKARAといった要求の厳しい店で働いた経験を持つ彼は、正確で誠実、そして寛大な料理を体現しています。